2018年07月04日

チーズダッカルビ

昨日、チーズダッカルビを作ってみた。
IMG_2722材料はこちら:
鶏肉
キャベツ
サツマイモ
とろけるチーズ
粉唐辛子
コチジャン
プラス、タマネギも使ったが、結構、野菜はなんでもありみたい。
味付けは、コチジャンと粉唐辛子、醤油、ごま油、砂糖、これに蜂蜜も加えると美味しいとのアドバイスを受けた。


IMG_2730初挑戦だったが、美味しくできた!!
大成功と言って良いかと!
キャベツは、半分くらいしか使わなかったが、丸ごと一個でも良かったかも。
辛すぎた時は、キャベツの水分で辛さを調節すれば良し!
シメで、ご飯をまぜて食べると美味しいらしいが、今回はしなかった。
次回は絶対そうしよう!
鍋はパエリアパンを使った!
これまでパエリア以外で使うことはなかったが、これで出番が増えそうだ
こんだけ書いといて、作り方を紹介しないのは申し訳ないので、こちらのYouTubeを紹介しておきます。



waits2 at 19:28コメント(0)料理 | YouTube 

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